Comida tradicional de Egipto: Salsaa aswad
La salsaa aswad es un plato tradicionalmente egipcio que ha conquistado los paladares de locales y turistas por igual. Esta exquisita salsa es utilizada en una amplia variedad de platos de la cocina egipcia, aportando un sabor único y distintivo.
Ingredientes
- Cebolla: 1 unidad
- Ajo: 2 dientes
- Comino: 1 cucharadita
- Cilantro molido: 1 cucharadita
- Vinagre: 2 cucharadas
- Aceite de oliva: 3 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar la salsaa aswad, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Picar los ingredientes
Pica finamente la cebolla y el ajo.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un bol, mezcla la cebolla y el ajo picados con el comino, el cilantro molido, el vinagre y el aceite de oliva.
Paso 3: Sazonar al gusto
Añade sal y pimienta al gusto, y mezcla bien todos los ingredientes.
¡Y listo! La salsaa aswad está lista para acompañar tus platos favoritos de la cocina egipcia, aportando un toque de sabor inigualable.
